今天给各位分享香菇排骨汤的香菇香菇做法大全家常的知识 ,其中也会对香菇排骨汤的排骨排骨做法大全家常菜进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的汤的汤问题 ,别忘了关注本站 ,做法做法现在开始吧!大全大全 本文目录 香菇排骨汤的家常做法材料:玉米1个,香菇5朵,香菇香菇排骨200克,排骨排骨姜,汤的汤葱 ,做法做法料酒,大全大全白胡椒粉。家常家常 做法:排骨洗净用凉水下锅,香菇香菇煮开,排骨排骨把血沫撇掉 ,汤的汤洗净 。香菇洗净切花刀,玉米切断儿,葱切断儿 ,姜切片 。 砂锅内放排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断和姜片,再放料酒 。煮开水后放入玉米和香菇 ,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。 香菇排骨汤的做法主料:排骨750克 , 辅料:鲜香菇50克 ,冬笋50克, 调料 :辣椒(红 ,尖 ,干)10克 ,料酒20克,白砂糖10克 ,盐10克,味精7克,姜20克 ,鸡精5克 做法: 1.将排骨用刀改成5厘米长、3厘米宽的长条,先用冷水浸泡1个小时,去净血水,再用热水焯一下 ,捞出冲凉 。冬菇 、冬笋切片焯水后冲凉待用。 2.勺置火上,放少许底油,加入川椒、冬菇、冬笋、姜片一起煸炒,烹放料酒,放入排骨 ,加入鲜汤50克,炖制15分钟 ,加精盐 、味精、糖 、鸡精 ,再用小火炖20分钟,即成 怎样做香菇炖排骨用料 黄豆2把,筒骨2根,糯玉米1根,新鲜香菇4朵 ,铁棍山药1根,胡萝卜1根 ,生姜3片 ,枸杞适量,盐适量 做法步骤 步骤1 筒骨洗净 ,焯烫一下去掉血水。香菇整朵不需切,玉米、胡萝卜、山药切块备用。 步骤2 骨头入汤锅,加冷水至盖过筒骨 ,生姜,黄豆、香菇、玉米此时也放进去。煮开后可滴两滴料酒也可不要 。大火煮10分钟后调制小火慢熬。 步骤3 一小时后放盐,继续熬 。等筒骨用筷子可以容易戳进肉里 ,此时可以放胡萝卜 ,煮一刻钟后放山药,枸杞 ,山药煮烂,加入少量的糖 、鸡精调味即可出锅 。 END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 ! |